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开学首日,按照统一部署,市教育局会同驻局纪检监察组组成联合督查组,深入中小学开展实地督导、沉浸式陪餐监督 。同步在全市全面启动校长陪餐制度,压紧压实校长食品安全第一责任人职责,实现开学第一餐各校校长陪餐全覆盖。 联合督查组走进食堂后厨与就餐现场,实地核查食材溯源、加工操作、洗消留样、环境卫生等关键环节,与学生共同就餐,细致品鉴餐食品质,面对面听取学生用餐感受。新学期校园餐坚持安全为本、科学营养,做到荤素搭配、膳食均衡,严把食品安全底线,持续提升供餐品质。 以联合监督强化外部约束,以校长陪餐压实主体责任。下一步,全市教育系统将坚持常态化落实陪餐机制,内外协同、同向发力,牢牢守护师生“舌尖上的安全”,为新学期平安校园建设保驾护航。 |