近日，从山城重庆传来喜讯，沈阳市外事服务学校中餐烹饪教研室撰写的教学典型案例《辽宁省刘敬贤技能大师工作室引领下的辽菜非遗传承人培养实践研究》成功入选全国餐饮类教育教学典型案例集，并在2025全国餐旅类院校校长论坛上正式发布。

多年来，沈阳市外事服务学校依托“辽宁省刘敬贤技能大师工作室”，积极探索辽菜非遗传承与职业教育融合的创新模式。通过政、行、企、校四方联动，研发出“新派·精品辽菜”等教学成果，将其融入教学实践，让学生在课堂上就能接触到最前沿、最正宗的辽菜技艺。师生在各级各类技能大赛中，屡获佳绩，学生获得6个国家级、30个省级、23个市级奖项，教师获得5个国家级、4个省级、5个市级奖项 ，充分展示了教学成果的实践转化能力。

未来，学校将继续以辽菜非遗传承为己任，深化产教融合，加强与行业企业的合作及校际交流，不断优化课程体系，提升人才培养质量，让辽菜这张地方美食名片在全国乃至世界舞台上绽放更加耀眼的光彩。