为进一步巩固拓展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果，7月21日至24日，沈阳市教育局组织开展了中小学校园食品安全管理工作专项培训。各区县（市）教育局食品安全主管部门负责人、工作人员及部分学校主要负责同志、工作人员共计200余人参加培训。

培训邀请了市市场监管局、市疾控中心、中国医科大学等单位的食品安全领域专家，围绕校园食品安全管理中的重点和难点问题进行了详细讲解。培训内容包括食品安全事故应急处置、食源性疾病预防、有害生物防制、食堂餐饮服务操作规范、学生食谱科学制定以及校园食品安全政策解读等多个方面。

通过培训，参训人员进一步掌握了食品安全事故应急处置的原则、流程和注意事项，强化了食源性疾病预防的关键环节，提升了食堂管理操作和有害生物防制工作的规范性，弥补了学生食谱科学制定方面的不足。同时，培训还强调了校园食品安全的重大意义，明确了教育行政部门和学校的工作职责，为更好落实校园食品安全主管责任和学校主体责任提出有关要求。

此次培训通过专家的专业指导和参训人员的深入学习，有效提升校园食品安全管理能力，为保障学生饮食健康和生命安全提供了有力支持，也为新学期校园食品安全工作的顺利开展奠定了良好基础。

下一步，沈阳市教育局将继续加强校园食品安全管理工作，强化责任意识，筑牢食品安全底线，严防校园食品安全事件发生。同时，市教育局还将进一步加强与市场监管、卫生健康等相关部门的协作，共同构建校园食品安全防护网，为学生健康成长保驾护航。