民以食为天，食以安为先。学校食堂工作是学生“安全、健康、乐学、成长”的重要保障。沈河区教育局高度重视食堂管理工作，监督指导区内各校食品安全操作，菜品样式制定及营养膳食配比，确保学生不仅吃得饱、吃得好，更能吃得健康。同时，通过校长陪餐制、食安总监、“互联网+明厨亮灶”等方式，学校、社会、家长可对学校食堂的备餐、供餐、用餐等情况进行全流程、全方位、全覆盖监管，为打造社会关心、家长放心、师生安心的学校食堂奠定了坚实基础。今后，沈河区教育局将继续坚持公开、透明、安全、健康的原则，全面保障校园食品安全和餐食质量，共同守护师生“舌尖上的安全”。