为守护好秋季“开学第一餐”,保障广大师生饮食安全,9月2日-9月6日,沈河区教育局联合沈河区市场监督管理局开展了秋季食品安全大检查。 此次联合检查覆盖了沈河区内61所学校食堂和 13所校外供餐学校。重点对学校食堂的食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节和“三防设施”设置进行了检查。同时,为了提高学生餐食质量,检查过程中对学校供餐信息公示、食堂满意度问卷、“互联网+明厨亮灶”落实情况进行了详细了解,查看了相关资料,确保学校食堂管理公开透明。针对检查中存在的防鼠设施不到位等具体问题,检查人员现场提出了整改意见,要求各校立即整改并上报整改情况。 通过此次联合检查,进一步增强了沈河区学校食品安全意识,规范了食堂管理。下一步,沈河区教育局和沈河区市场监督管理局将继续加大对校园食品安全的监管力度,针对新建食堂及整改不到位学校开展“回头看”工作,压实食品安全主体责任,确保师生舌尖上的安全。 |